Pause café

 Nouvelles envies, nouvelles créations 100% made in Vendée : à découvrir sur le site

De la couleur et de la bonne humeur du café matinal à la tisane du soir en passant par le thé de l’après midi ...

Au menu

Les souris ne se font pas prier quand Monsieur Coquelicot leur propose des radis qu'il juge trop petits.

Elles en raffolent !

Il faut dire qu'elles ont  tellement de façon de les accommoder ...

en gratin, sautés au beurre, en purée, braisés, à l'étouffée,en gelée, en brochette, confits, en salade...

(vous n'avez pas idée de leur imagination culinaire !)

Mais chez les Brin d'Azur, on les adore surtout en velouté, avec quelques fanes de carotte.

Quand Rosalie en fait beaucoup, elle m'en donne une grande casserole.

Bon d'accord pour les humains ça ne fait qu'une cuillère à soupe...mais quelle cuillère !

Je n'ai jamais goûté de potage aussi bon !

(elle m'a pourtant donné la recette, mais avec moi, ça n'a pas le même goût...)

Belle récolte !

Séraphin a de quoi passer l’hiver !

Couleurs vitaminées

Les tables d'été vont pétiller ! Nos jolis sets de table viennent d'arriver à l'atelier .
Au jardin ou à la maison, les salades colorées et les desserts fruités seront à la fête ...
A retrouver ici 

le set ARABESQUES

Le set MERLES

Dernières récoltes

Pommes et rhubarbe du jardin, les petits gourmands sont à la fête !

Souris-marmitons

Allez ,ce matin on se réveille avec les souris-marmitons !
Eux ils sont levés depuis un moment car ils voulaient préparer 
la pâte à tartiner aux noisettes de la page 27...Une pure extase !
Vidéo Claire Curt, recettes Laura Annaert, souris d'Odile
aux Éditions Ulmer sortie le 18 octobre.
(Je ne vous raconte pas comme les souris trépignent ! )

pour feuilleter quelques pages, c'est ici !

Déjeuner gourmand

Ce matin les souriceaux se régalent d’un porridge aux mûres du jardin !

Une des nombreuses recettes à découvrir dans le livre des souris_marmitons qui paraîtra aux Éditions Ulmer le 27 octobre,un régal !

Photos Claire Curt,recettes Laura Annaert du blog Mamanchef, et les souris...ben, moi !

Sets gagnants

Vous vous souvenez de cette peinture sur bois: mésange et fleurs blanches ?

et bien la voilà imprimée sur des sets de table souples!

Pour des dîners en amoureux, des dînettes entre copines ou en centre de table, la poésie s'invite à table A retrouver ici :

Repas champêtre

Sur mes jolis sets de tables :

Un thé de printemps ?

Nos jolies tasses sont enfin disponibles sur la boutique en ligne 

(on a réglé le problème de l’expédition ! )

Le café du matin, la pause thé ou la tisane du soir ? 

à vous de voir ...

Moi, elles m'accompagnent partout !

La souris du lundi

C'est bizarre, quand il reste un peu de tarte le dimanche, je n'en retrouve plus tellement le lendemain...
Bon, en même temps, c'est souvent les souris qui la préparent !

Miam!

Ce midi c'est butternut rôtie sur lit de céréales...avec des noix !

Préparatifs...

Orange et épices...le parfum des fêtes !
Le vin chaud infuse tranquillement pour les portes ouvertes ...

Pâte de coings du jardin

Maintenant, le plus dur c'est d'attendre et de résister !

Rouge !

Si vous êtes physionomistes, vous reconnaîtrez la cueillette de fruits rouges dans ce délicieux coulis

Fromage blanc vanillé, meringue, coulis framboises-groseilles-cassis, framboises fraîches et feuilles de verveine:

Un délice estival pour les papilles !

Marmiton

Heureusement qu'Honoré est là pour veiller sur la pâte à brioche...

car quand je peins, j'oublie tout !
surtout que c'est le goûter préféré des souriceaux !

Cuisine de nuit

Mais que faire de ce reste de vin chaud après les portes ouvertes ?

De la gelée ! de la gelée! ont crié les souris!

Soit...j'en ai quand même mis 3 bouteilles de côté pour les visiteurs de décembre mais j'ai fait des pots de gelée avec le reste.
( il suffit d'ajouter au vin chaud le même poids en sucre à confiture, 10 mn d'ébullition et hop !)

Une étoile de badiane prise dans les glaces de l'hiver me semblait la décoration indispensable...

 

Gouté et approuvé par les souris !

A qui il a bien sûr fallu faire une petite tasse de gelée avec une étoile...

Ah, vivre à Souris-ville n'est pas de tout repos ! ...

Les pommes de reinette

Entre la récolte, la préparation et la cuisson du gâteau aux pommes, les souris étaient affairées ce matin !
et cette gourmande  de Cassandre qui voudrait me faire croire que c'est par erreur qu'elle se retrouve enfermée  sous la cloche à gâteau ...ben tiens !

En tous cas, les souris , économes en beurre et en sucre , m'ont passé cette délicieuse recette qui tombe à pic en la saison des pommes :

 

 

C'est le moment !

Chez les souris, cueillette et gelée de mûres battent leur plein !
Je crois que je vais m'y mettre aussi !